Немецкое печенье (Plätzchen)
Фото: Asya Vlasova / Pexels
Plätzchen (Плэтцхен) – традиционное немецкое печенье, которое пекут на Рождество наряду со штолленом. Существует масса вариаций этого рецепта: с глазурью, посыпками, шоколадом и т.д. Но базовый всегда остаётся неизменным и именно он – на этой странице.
Ингредиенты: | Zutaten: |
Сливочное масло – 125 г | Butter — 125 g |
Мука — 200 г | Mehl – 200 g |
Сахар — 100 г | Zucker – 100 g |
Яйцо — 1 шт. | Ei – 1 St. |
Ванильный сахар – 1 пакетик | Vanillezucker – 1 Pck. |
Как приготовить? | Zubereitung: |
|
|
|
|
|
|