Немецкие блинчики
Фото: Dmytro / Pexels
Если вы любитель блинчиков и постоянно находитесь в поиске новых вариаций, то этот рецепт вам однозначно понравится. Немецкие блинчики, или как их называют немцы — Pfannkuchen / Eierkuchen — не такие, как знакомые нам. В них больше яиц, они плотные, яркого жёлтого цвета и идеально подходят для употребления с топпингами: сметаной, вареньем, джемом, сгущёнкой… Обязательно попробуйте приготовить эти немецкие блинчики, тем более, что для этого потребуется, по сути, всего три ингредиента!
Ингредиенты: | Zutaten: |
Мука — 400 г | Mehl – 400 g |
Молоко, 1,5% — 750 мл | Milch, 1,5% — 750 ml |
Яйца (большие) – 3 шт. | Eier (groß) – 3 St. |
Соль – 1 щепотка | 1 Prise Salz |
Минеральная вода – 2-3 ст.л. | Mineralwasser – 2-3 EL |
Масло (растительное или сливочное) – для жарки | Pflanzenöl oder Butter – zum Braten |
Приготовление: | Zubereitung: |
|
|
|
|
|
|